La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados(CANIRAC) expresa su respaldo al Gobierno Mexicano y a la Presidenta de la República,Claudia Sheinbaum, por su liderazgo y firmeza en las negociaciones con el Presidentede Estados Unidos, Donald Trump, que permitieron frenar la imposición de aranceles aproductos mexicanos, protegiendo así la economía nacional.Reconocemos que fue gracias al diálogo diplomático, la cooperación y una estrategiafirme y respetuosa, que se logró salvaguardar los intereses de México y preservar elcomercio bilateral en beneficio de consumidores y sectores clave, incluida la industriarestaurantera.
CANIRAC reafirma su disposición para seguir colaborando estrechamente con el Gobierno Mexicano y el sector empresarial, impulsando estrategias que protejan la producción nacional, mitiguen riesgos inflacionarios y fortalezcan la competitividad de
la industria restaurantera,
Asimismo, reafirmamos nuestro compromiso con el fomento y la promoción de los productos nacionales dentro de la industria restaurantera, impulsando el crecimiento del mercado interno y fortaleciendo la cadena de valor local. Apostamos por un consumo responsable y consciente, que equilibre las necesidades del sector con el desarrollo sostenible del país, contribuyendo a una industria más competitiva y alineada con el potencial de los productores nacionales.
En este sentido, buscamos colaborar estrechamente con los sectores productivos y las autoridades en la creación de políticas públicas que fortalezcan un mercado interno sólido e independiente, reduzcan la dependencia del exterior y garanticen el
abastecimiento de insumos para la industria restaurantera.