Por Virginia Pérez Souza/ Foto Francisco Geminiano
Ernesto Acevedo, subsecretario de Industria y Comercio expuso que la Secretaría de Economía hace un estudio permanente y detecta condiciones de abasto suficiente en carne de pollo para atender las necesidades del consumo nacional de pollo
Que los precios del pollo muestran estabilidad y que el brote de china de fiebre porcina no ha tenido impacto en el mercado de pollo.
Señaló que la Secretaría de Economía está preparada para enfrentar cualquier incidencia.
México consume 4 millones 10 mil de toneladas de pollo. Que el consumo en México se atiende con un 86 por ciento de la producción nacional, el 12 por ciento con exportaciones de EU y el 2 por ciento restante viene de Brasil ( pechuga y alas) y Chile.
En cuanto a las variaciones del precio de pollo en los primeros días de enero se redujo en un 2 por ciento.
Destacó que en 2019 hubo un mayor crecimiento de la producción nacional de pollo,
Estados Unidos sigue siendo un proveedor confiable de pollo. Que México es cliente estartégico para la unión americana, compra 529.4 millones de dólares anuales.